Quel est le rôle du collagène sur la santé des articulations ?
Le collagène reste la grande protéine structurale des tissus conjonctifs. Dit simplement, il soutient l’architecture des tendons, des ligaments et du cartilage articulaire. Quand on se demande quel est le rôle du collagène sur la santé des articulations, on parle à la fois de mécanique, de lubrification et d’inflammation modulée. Dans les faits, le collagène…